Creaciones dulces, veganas y SIN GLUTEN
- Nivel: Intermedio
- Lecciones: 5
- Totalmente online
- Acceso ilimitado
En este curso vas a aprender Pastelería vegana y sin gluten.
Aprenderás la receta de un mix sin Tacc básico. Comprenderás para qué sirve cada ingrediente del mismo, estos conocimientos te serán útiles para cuando necesites hacer tu propio mix según el resultado que quieras lograr en la receta que estes haciendo apta.
Comprenderás más acerca del mundo de la pastelería vegana, incorporarás y entenderás los por qué y para que de estos ingredientes y procesos.
Temario:
- Clase 1: Manteca o Mantequilla vegana
- Clase 2: Queso Vegano
- Clase 3: New York Cheesecake: Masa quebrada gluten free, queso vegano, crema de cheesecake y mermelada de frambuesas.
- Clase 4: Carrot cake: Base de carrot cake gluten free, queso vegano y Frosting.
- Clase 5: Mousse de café: Crumble de sésamo y sal gluten free, Mousse de café y los secretos del aquafaba para que quede estable y con su agua controlada.
A quién está dirigido
Este curso está dirigido a pasteleras que quieran agregar pastelería vegana y sin gluten a su emprendimiento. A gente con intolerancias que quieran preparar sus propias creaciones aptas.
Beneficios del curso
100% vegano y Sin Tacc
Recetas descargables
Videos paso a paso
Desde cualquier dispositivo
Acceso de por vida
Feedback de Marina Acuña
100% vegano
Recetas descargables
Desde cualquier dispositivo
Videos paso a paso
Acceso de por vida
Feedback de Marina Acuña
Testimonios de participantes
Preguntas frecuentes
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Este curso está pensado para principiantes así que no es necesario que tengas experiencia previa.
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AR$3.850 | € 50 | U$D 58
AR$5.800 | € 40 | U$D 48
Nivel: Intermedio
Totalmente online
Lecciones: 5
Acceso: ilimitado
Duración: 40 minutos
15% OFF