Tartas
- Nivel: medio
- Lecciones: 4
- Totalmente online
- Acceso ilimitado
Las tartas son la base de toda pastelería. Por eso, como pastelera profesional, recomiendo que tengas en cuenta estas clases integrales de tartas si deseas abrir tu negocio o emprendimiento de pastelería vegana o si tu intención es potenciar y diversificar tu emprendimiento actual.
Es estos cursos online de pastelería vegana aprenderás a hacer la mantequilla vegana y usarla en un crumble, una compota de manzana, un curd y para ser incorporada en una masa quebrada de vainilla o chocolate. Haremos el célebre dulce de leche vegano: untuoso, brillante y delicioso. Por último, te explicaré cómo hacer un curd de limón para equilibrar los sabores de tus tartas.
Bonus: en mi taller de tartas te demostraré mis técnicas de fonceado de masa en diferentes moldes para que la base de tu tarta quede uniforme e impecable y para que vos puedas elegir con cual te sentís más cómod@.
¿Te animas al desafío?
Temario:
- Clase 1: Manteca o Mantequilla vegana
- Clase 2: Tarta de coco y dulce de leche
- Clase 3: Apple crumble
- Clase 4: Tarta Chocolemon
A quién está dirigido
Si deseas abrir tu negocio o emprendimiento de pastelería vegana o si tu intención es potenciar y diversificar tu emprendimiento actual, si sos un aficionad@ y curios@ de la pastelería este curso va a ser muy ùtil, te vas a enamorar.
Beneficios del curso
100% vegano
Recetas descargables
Videos paso a paso
Desde cualquier dispositivo
Acceso de por vida
Feedback de Marina Acuña
100% vegano
Recetas descargables
Desde cualquier dispositivo
Videos paso a paso
Acceso de por vida
Feedback de Marina Acuña
Testimonios de participantes
Preguntas frecuentes
Puedes realizar el pago a través de Mercado Pago si eres residente de Argentina o PayPal si vives en otro lugar del mundo. Luego de realizar el pago te llegará un correo con tu usuario y contraseña para acceder al contenido de tu curso.
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Desde que lo compras vas a tener acceso de por vida.
Si claro, debajo de cada video del curso tendrás un campo para realizar consultas. Estas consultas serán respondidas por mí (Marina Acuña). Y tanto la pregunta como la respuesta quedarán visibles para toda persona que esté realizando el mismo curso. De esta manera la comunidad se retroalimenta y se genera un “foro” de conversaciones que será de utilidad a todos.
Este curso está pensado para principiantes así que no es necesario que tengas experiencia previa.
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15% OFF
AR$3.850 | € 50 | U$D 58
AR$5.500 | € 40 | U$D 48
Nivel: medio
Lecciones: 4
Totalmente online
Acceso: ilimitado
15% OFF