Tartas

Las tartas son la base de toda pastelería. Por eso, como pastelera profesional, recomiendo que tengas en cuenta estas clases integrales de tartas si deseas abrir tu negocio o emprendimiento de pastelería vegana o si tu intención es potenciar y diversificar tu emprendimiento actual.

Es estos cursos online de pastelería vegana aprenderás a hacer la mantequilla vegana y usarla en un crumble, una compota de manzana, un curd y para ser incorporada en una masa quebrada de vainilla o chocolate. Haremos el célebre dulce de leche vegano: untuoso, brillante y delicioso. Por último, te explicaré cómo hacer un curd de limón para equilibrar los sabores de tus tartas.

Bonus: en mi taller de tartas te demostraré mis técnicas de fonceado de masa en diferentes moldes para que la base de tu tarta quede uniforme e impecable y para que vos puedas elegir con cual te sentís más cómod@.

¿Te animas al desafío?

Temario:

A quién está dirigido

Si deseas abrir tu negocio o emprendimiento de pastelería vegana o si tu intención es potenciar y diversificar tu emprendimiento actual, si sos un aficionad@ y curios@ de la pastelería este curso va a ser muy ùtil, te vas a enamorar.

Beneficios del curso

100% vegano

Recetas descargables

Videos paso a paso

Desde cualquier dispositivo

Acceso de por vida

Feedback de Marina Acuña

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Testimonios de participantes

John Doe | @username
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Mary Doe | @username
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Este curso está pensado para principiantes así que no es necesario que tengas experiencia previa.

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Nivel: medio

Lecciones: 4

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Acceso: ilimitado

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